ダッチＤＥ肉じゃが～
こんばんは～
昨日は長女の高校の三者懇談、長男の塾の三者懇談
そして今日は次女の小学校のパトロール・・・
これがまた1時間ちょっと徒歩で校区内全てを回るんですけど
暑いしもうクタクタ・・・
年々しんどくなるのは歳のせいではありませんよ～
長女の懇談は毎度の事ながら、この調子で頑張って下さいね～
というお褒めのお言葉
高校になるとクラス順位、学年順位まで教えてくれるんですね。
聞いてビックリしました～
2年生から文系、理系に分かれるらしくなんとなくですが
将来なりたい職業なんかもあるみたいで、それなら理系
なんだそうです。
「リケジョ・・・」 お堅いイメージやな～
うん。でも多分似合ってるわ
大学、絶対行きますよね？
おいくら万円必要なの？で学費調べてみると気絶しそうに
なりました～
お次は長男の塾の懇談・・・
受験生なのにまだスイッチの入らない長男・・・
もうヤル気がないなら塾やめさせようかな？と思って
懇談行きました。
こちらはどこの高校に行きたいとかもなく、そもそも勉強自体
したくないお人・・・
塾内テストの結果からのお話し・・・
ノー勉の割にはできてるやん。
って言ってもyoccoが想像してた
結果はもっと悪いの想像してたんで、普通レベルですよ。
ん～、今諦めて辞めさせたらもっと転落するよなぁ・・・
きっとこの子の人生ここで変わるよなぁ～って、
家に帰って冷静に話しようと思ってたけど
どう言っても理解してくれないんで段々感情的になってしまい
最後涙出てくるし・・・
疲れたなぁ・・・
来週から期末テスト始まるし、夏休みの夏期講習も
軽く幕1幕買える位かかります。
ヤル気のない長男にこのまま行かせても無駄な事は
分かってるんで、なんとかヤル気スイッチが入れば
いいんですけど・・・って干渉しすぎなんですかね？
旦那は完全にノータッチなんでアテにならへんし・・・
はぁ・・・何も言わなくても勉強する長女
勉強は嫌いやけどオバカではない長男
一番お勉強の面で心配な次女・・・
子育てって大変ですね～ε=(￣｡￣;A ﾌｩ…
しばらく悩みの種っぽいです
前置き長すぎでしたね～（笑）
あ～でもちょっとスッキリしました
さて、本題いってみましょ～♪
お久しぶりの
ダッチＤＥ料理シリーズ～
今回は肉じゃがを作ってみましたよ
材料を入れて軽く炒めます。
砂糖、酒、みりん、だしの素を入れて
蓋をして中火で放置～
すると蓋の隙間からプクプクと水が吹き出してくるので
火を止めてそのまましばらく放置～
蓋を開け醤油を回し入れ
しばし煮込むと
今回ちっちゃいじゃがいもが売ってたんで切らずにそのまま
使いました～
じゃがいも見た目は潰れてなく綺麗な形やけど
中はホックホクの肉じゃがが完成で～す
美味しかった～～～
次の日のお弁当に入れようと思ってたのに残らんかった・・・
12インチのダッチオーブン、やっぱりでかすぎて重いし
小さいのが欲しいな～って思ってるんですけど
やっぱユニフレームのが良いんですかね？
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